Moj profil

Kolač od šljiva

120 minuta
214
Kolač od šljiva

Predivan njemački recept za kolač od šljiva, dovoljno sladak i dovoljno osvježavajuć, u našoj obitelji se jede u svakom godišnjem dobu, uz kuglicu sladoleda je desert za svaku prigodu.

Predivan njemački recept za kolač od šljiva, dovoljno sladak i dovoljno osvježavajuć, u našoj obitelji se jede u svakom godišnjem dobu, uz kuglicu sladoleda je desert za svaku prigodu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
PRHKO TIJESTO
300 g brašna
200 g maslaca
200 g šećera
NADJEV OD ŠLJIVA
2 kompota od šljiva (ili 1 kg svježih/zaleđenih šljiva)
2 žlice gustina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prhko tijesto:

Umijesiti brašno, šećer, vanilin šećer, maslac, jaje i prašak za pecivo u glatko tijesto.

2.

Nadjev od šljiva:

Kompot ili svježe (zaleđene) šljive sa vanilin šećerom staviti na vatru, nakon nekoliko minuta kuhanja umiješati gustin i maknuti sa vatre da nadjev malo zgusne.

3.

Tijesto podijeliti na 3 dijela te od jednog formirati dno za kolač, od drugog rubove, a od trećeg poklopac. 
Tepsiju dobro premazati margarinom, staviti papir za pečenje, zatim staviti dno od tijesta i rubove.  

4.

Sada nadjev preliti u tepsiju

5.

Prekriti kolač poklopcem od tijesta te ga nožem na više mjesta probosti, kako se ne bi dizao i puknuo tijekom pečenja.

6.

Peći na 180° oko 40 minuta, ovisno o pećnici malo dulje ili kraće.

Ja pečem 40 minuta, prvih 10 minuta na 200°, zatim 15 minuta na 180° i ostalih 15 na 150°. Bitno je promatrati boju kolača, da nije ni premekan, ni pretaman.

7.

Prije vađenja, ostaviti da se kolač dobro ohladi (najbolje preko noći).

Posluživanje

Posuti šećerom u prahu i poslužiti uz kuglicu sladoleda za dodatno osvježenje :)

  • Šljive(9)
  • Od-sljiva(1)
  • Tart(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Pita-od-sljiva(1)
  • Prhko-tijesto-pita(1)
  • Pita(1)
  • Kolac-sljiva(1)
  • Always-i(1)

13

Odlican, lak za spremanje i osvezavaljuci kolac za letnje dane. Preporucujem

Micina slika me dovede do recepta, bas mi se svidja. Moracu da je probam uskoro.

Pita je odlicna!

Pravim je dugo vec i pored toga sto je dobar nacin da se potrose sljive iz zamrzivaca, lako se pravi i recept je tacan a ukus bozanstven.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolač s šljivama
DUKA11

Kolač s šljivama