Šljive ovdje lijepo rađaju,a za kolače koristite plave,koje nisu prezrele. Neponovljiv ukus dobićete ako ih prije stavljanja u kolače pospete smeđim šećerom
Šljive ovdje lijepo rađaju,a za kolače koristite plave,koje nisu prezrele. Neponovljiv ukus dobićete ako ih prije stavljanja u kolače pospete smeđim šećerom
Sastojci
Priprema
Šljive prepolovite,očistite od koštica i pospite s 2 žlice smeđeg šećera
Žumanca pjenasto umutite sa šećerom i bourbon šećeromdok ne pobijele, pa im dodajte jogurt i lagano promiješajte da se smjesa ujednači. Potom dodajte otopljeni puter i umiješajte brašno prosijano sa praškom za pecivo
Umutite čvrst snijeg od bjelanaca s malo soli i sokom od limuna i lagano ga umješajte u smjesu od žumanaca.
Izlijte smjesu u puterom i brašnom posut podmazan pleh i nekoliko puta udarite dnom o radnu površinu da se masa ravnomjerno rasporedi. Zagrijte pećnicu na 180°C
Odozgo poslažite pripremljene šljive i prstima ih lagano ugurajte u tijesto. Pecite 40min u zagrijanoj pećnici
Pećen kolač ohladite na rešetki i pospite prah šećerom i krupno mljevenim bademima
Poštovana,unaprijed sam rekla da sam pretrpjela jednu nesreću pri kuvanju (naime opekla sam se peko cijele lijeve noge,III stepen). Ja vas vjeravam da ću postaviti slike,alimolim za malo strpljenja jer će sve,na sreću bit prezentovano! Mnogo sm željela biti dio Coolke i to je jedini razlog!
Kako je tebi ispao recept?
2