Moj profil

Kolac od tikvica

27
Kolac od tikvica

Ovaj kolac je predivan, dobila sam ga pre nekih petnaestak godina i vrlo cesto ga pravim, nekad sa tikvicama nekad sa jabukama, i moze se peci i u kalupima od mafina.

Ovaj kolac je predivan, dobila sam ga pre nekih petnaestak godina i vrlo cesto ga pravim, nekad sa tikvicama nekad sa jabukama, i moze se peci i u kalupima od mafina.

Sastojci

250 gr brasna
1 kesica praska za pecivo
1/2 kasicice sode bikarbone
1/4 kasicice soli
1/2 kasicice cimeta
1/2 kasicice morskog orascica
2 veca jaja
250 gr secera
125 ml ne zasladjenog sosa od jabuka
1 kasicica tecne vanile (ili ekstrata)
200 gr narendanih tikvica
125 gr suvog grozdja ( ako ne volite suvo grozdje i ne mora)
75 ml ulja

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 180 C, namazati pleh 10cmX20cm.

2.

Izmesati brasno, prasak za pecivo, sodu bikarbonu, soli, cimet i morsko orasce.

3.

Mutiti jaja sa secerom oko 5 minuta, na srednjoj brzini, dodati ulje sos od jabuka i vanilu i mutiti oko 1 minut dok se sastojci ne sjedine, dodati izmesano brasno sa ostalim sastojcima i mutiti na laganoj brzini, dok se svi sastojci ne sjedine, dodati tikvicu, seckane otrahe i suvo grozdje, izmesati.

4.

Sipati u podmazan pleh i peci 40 minuta, izvaditi iz rerne i ostaviti 10 minuta da se hladi u plehu, prevrnuti na tacnu i ostaviti da se kompletno ohladi, po zelji ga mozete posuti prah secerom.

5.

Prijatno

Posluživanje

Sos od jabuka se obicno stavlja da bi se smanjila upotreba ulja ili putetra, ali ako ga vi nemate, stavite ulje umesto.
Ja sam ovaj kolac pravila u obliku mafina, jer sam htela da isprobam, moje nove kalupcice.

  • Tikvice(5)
  • Poslastica(2)
  • Brzi kolac(1)
  • Kolači(1)

18

svidja mi se…!

Drage moje, ovo je jako ukusan i socan kolacic, ja ga cesto naprvim i to sa dodatkom borovnica. Moji indijanci ga uniste za tili cas, po principu sad ga, vidis sad ga nevidis, ali neznaju sta papaju.

interesantan recept, nisam probala kolac sa tikvicama. Sto da ne, sigurna sam da je ukusan!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vegeterijansкa musaka na grčki način(Chaniotiko patty)
Pomoravka

Vegeterijansкa musaka na grčki način(Chaniotiko patty)