Moj profil

Kolac od tresanja

220
Kolac od tresanja

Recept za obruc promjera 26 cm.

Recept za obruc promjera 26 cm.

Sastojci

Za tijesto
250 g. brasna,
100 g. secera,
1 vrecica vanilin secera,
prstohnat soli.
100 g. butra
Krema od tresanja
700 g. svjezih ili iz staklenke tresanja,
2 vrecice vanilin secera,
100 g. secera,
po zelji cimeta
400 ml. vode ili soka od tresanja iz staklenke
Preljev od vrhnja
100 g. secera,
1 vrecica praska za puding od vanilije
prstohvat soli.

Priprema

1.

Zamijesite tijesto od svih sastojaka te ostavite u hladnjaku oko jedan sat.

2.

Za kremu od tresanja svjeze tresnje operite i izvadite kostice, a ako imate tresnje iz kompota onda ih dobro ocijedite te sok zadrzite.

3.

Od vode ili soka oduzmite par zlica ,te dodajte prasak za puding, secer, vanilin secer, cimet, soli.

4.

U ostatak vode stavite tresnje da se prokuhaju, te ukuhajte u tresnje puding. Kuhanu smjesu probajte ,te ako je potrebno dodajte secera. Ostavite da se ohladi ,te povremeno promijesajte.

5.

Tijesto razvaljajte te ga stavite u okvir za torte tako da po rubu okvira bude oko 2 cm. tijesta.

6.

Na tijesto ulijte ohladenu kremu sa tresnjama.

7.

Za preljev od vrhnja pomijesajte kiselo vrhnje sa slatkim vrhnjem, te dodajte secer, vanilin secer, prasak za puding od vanilije, jaje, i sol.(smjesa ce biti rjeda ali tako mora da bude)

8.

Preljev prelijte na tresnje te pecite na 180°c oko 60 min. ili zavisi od pecnice.

9.

Peceni kolac ostavite da se ohladi u kalupu pa ga tek ohladenog izvadite iz kalupa.

10.

Ohladeni kolac pospite sa secerom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima