Moj profil

Kolač s breskvama

13

... jednostavno, brzo, jako fino i hrskavo ….

... jednostavno, brzo, jako fino i hrskavo ….

Sastojci

Biskvit
5 žlica šećera
2 žlice maslaca
na vrh noža soli
2 žličice praška za pecivo
200 g brašna
1/8 l (125 ml) soka od bresaka (iz limenke)
1/4 žličice cimeta
1 limenka bresaka
Posip (preljev)
160 g šećera
50 g kukuruznih pahuljica (cornflakes)
1 šaka tanko nasjeckanih badema

Priprema

1.

Pjenasto izmiješajte jaje, šećer, maslac i sol.
2. Dodajte žlicu po žlicu brašna s praškom za pecivo i sok od breskve.
3. Miješajte dok tijesto ne postane glatko.
4. Na kraju dodajte cimet.
5. Tepsiju prekrijte papirom za pečenje ili ga premažite margarinom i pospite krušnim mrvicama .
6. Tijesto sipajte u tepsiju (srednje veličine) i po njemu naredajte narezane breskve .

2.

Za posip: Miješajte šećer i maslac dok se šećer potpuno ne otopi.
8. Lagano umiješajte kukuruzne pahuljice i nasjeckane bademe te smjesu rasporedite na kolač

3.

Pecite oko 50-tak minuta na 190°C dok ne poprimi sunčano-zlačanu boju.

Posluživanje

Ja u posip nisam stavila bademe jer ih nisam imala i isto je bilo super. Kolač sam pekla u tepsiji kao male pitice a ne u klasičnoj tepsiji pa se zato pekao oko 30-tak minuta.
Slika
Presjek

  • Cool-vocnjak(1)
  • BRESKVE(1)
  • Kolaci-voce(1)

3

Neobično, super!

Odlično i sigurno bas mirisno!

Divno, jednostavno i fino, bravo!!!!!!!!!