Moj profil

Kolac s jabukama - GG6

24
Kolac s jabukama - GG6

Pravi kolac za ove prohladne,jesenje dane.Mekan ko dusa,mirisljav i nema da ga neko ne voli.Mi smo bas uzivali.....

Pravi kolac za ove prohladne,jesenje dane.Mekan ko dusa,mirisljav i nema da ga neko ne voli.Mi smo bas uzivali.....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

275 g brasna
1 mala kasika praska za pecivo
1 mala kasika sode bikarbone
1 mala kasika cimeta
125 g puter sobne temperature
150 g kristal secera
4 kom jaja
160 ml mleka
1 mala kasika vanila ekstrakta
Za ruzice
Po 1 crvena,zelena,zuta jabuka
60 ml sveze iscedjenog soka limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prosejati zajedno brasno,sodu bikarbonu,prasak za pecivo i cimet.Ostaviti na stranu.Oguliti jabuke i iseci ih na sitne kockice.U vecoj posudi za miksiranje miksirati omeksali puter,braon secer i kristal secer sve dok se ne dobije penasta smesa.Dodavati jedno po jedno jaje,izmedju svakog dodavanja puter dobro sjediniti s jajetom.Zatim polako dodavati brasno i mleko pa umesati vanila ekstrakt i na kraju dodati 3/4 seckanih jabuka.U cetvrtastu modlu dimenzija 24 x 24 cm (obloziti je papirom za pecenje)sipati smesu a po povrsini rasporediti ostatak jabuka.Peci na 180 C oko 45 min (meni je dosta tamnila po povrsini pa sam morala da kolac pokrijem alu foliom).Probati cackalicom da li je kolac pecen.Posle pecenja kolac ostaviti da se ohladi u modli a onda ga seci na zeljeni oblik.Ukrasiti ga ruzicama od jabuka.

2.

Ruzice od jabuka praviti ovako:uzeti po jednu crvenu,zutu i zelenu jabuku.Jabuke ne guliti vec samo ostrim nozem pazljivo izvaditi semenu lozu,odnosno srednji deo gde su semenke.Zatim veoma tanko oko 2 mm seci snite,ja sam koristila seckalicu koju koristim za secenje krastavaca i drugog povrca.Raditi svaku jabuku posebno,znaci prvo uzeti na pr.crvenu jabuku iseci je i skuvati,a zatim i ostale dve ali posebno.U siru posudu sipati sok od jabuka i sveze iscedjen sok limuna pa staviti na vatru da zakuva.Kada je smesa prokuvala staviti snite jabuka i lako pomerati serpu levo desno da sve snite budu pokrivene sa tecnoscu.Paziti da se jabuke ne prekuvaju a takodje i ne smeju ostati ne skuvane.Potrebno je otprilike oko jedne minute za kuvanje.Pazljivo ih izvaditi iz tecnosti i staviti na tanjir.Ako jabuke nisu kuvane kod savijanja ce pucati i nece biti elasticne a ako su prekuvane one ce se skroz raspasti.Svaku snitu presaviti na pola i uviti ih da se dobije izgled cveta.

3.

Ohladjen kolac posuti secerom u prahu i ukrasiti ga ruzicama.

  • Jabuke-kolaci(1)

2

Hvala veselinka 😍

Sviđa mi se.Probaću čim pre.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zdrav kolac od jabuka
sandra5

Zdrav kolac od jabuka