Priprema
-
1.
Grožđice potopiti u vrelu vodu da omekšaju. Nakon 10-tak minuta dobro ocijediti.
Orahe sitno nasjeckati.
Naribati koricu jednog limuna.
Jabuke izrezati u male kocke, dodati limunovu koricu i preliti limunovim sokom. Izmiješati.
Duguljasti kalup 32x13 cm premazati sa 2-3 kapi ulja i obložiti papirom za pečenje.
-
2.
Cijela jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto umutiti. Lagano miksajući pomalo ulivati jogurt, a onda dodavati brašno prosijano s praškom za pecivo.
Žlicom ili špatulom umiješati jabuke, grožđice i orahe. Na kraju umiješati rastopljeni, vrući maslac.
-
3.
Tijesto izliti u kalup, poravnati i peći 1 sat na 180°C. Zadnjih 15 minuta pokriti papirom za pečenje.
-
4.
Pečen kolač pažljivo prebaciti na rešetku i ohladiti. Po želji posuti šećerom u prahu.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (19)
Učitaj prethodne komentareBrzo,jednostavno i veoma sočno i ukusno...bravo!!
Vidi se da je kolač sočan, idealan uz kafu ili čaj.
Obožavam ovakve kolače.Hvala ti za recept.
Zaista je jako sočan. Danas je isti kao kad je tek napravljen.
Divan kolač.
Svidja mi se ...kolac je odličan...
Mmmmm
pa naravno jabuke a ja se bakćem kiselim zeljem
hvala vam
Odličan je .. :)