Moj profil

Kolač s malinama i čokoladom

1 minuta
14

...

...

Sastojci

za
200g malina
Za koru:
1 kašika ruma
2 kašike vode
5 kašika mlevenih oraha
Za fil:
6 kašika hladne vode
3 kašike soka od limuna
Za glazuru:

Priprema

1.

Kora: U dubljoj činiji pomešati keks i orahe. 

2.

Dodati margarin isečen na kocke, pa gnječiti rukama.

3.

Zatim dodati vodu, rum i čokoladu, te nastaviti mešanje dok se svi sastojci ne sjedine.Po potrebi dolivati vode.

4.

Prebaciti smesu u kalup br.26, obložen pek-papirom, i oblikovati koru.

5.

Fil: Umutiti slatku pavlaku u čvrst sneg, a zatim dodati kiselu pavlaku i sok od limuna, te nastaviti mućenje.

6.

Želatin potopiti u vodu i ostaviti da nabubri. Nakon toga staviti na ringlu i otopiti na umerenoj temperaturi.

7.

Dodati želatin u fil,pa mutiti dok se ne sjedini.

8.

Finalni postupa: Preko kore poređati maline, a zatim naneti fil.

9.

Izlomiti čokoladu na kockice, dodati u slatku pavlaku pa otopiti na pari uz ne prestano mešanje.

10.

Ostaviti da se malo rashladi,  a zatim preliti preko fila.

11.

Kolač staviti u frižider na nekoliko sati da se stegne i ohladi, a zatim skinuti obruč.

12.

Ukrasiti po želji, iseći i poslužiti.

  • Torti-nepeceni(1)
  • Torti-malini(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)