Moj profil
Annixy
1.7.2008.

Kolač s rogačem i tikvicama

37
Kolač s rogačem i tikvicama

U ovom kolaču rogač i tikvice jaaaaaako se vole.

U ovom kolaču rogač i tikvice jaaaaaako se vole.

Annixy
1.7.2008.

Sastojci

Tijesto
500g crnog brašna tip 1100
1 vrećica suhog kvasca
50g šećera
prstohvat soli
1 jaje
100g maslaca ili margarina
100g grožđica
200ml mlijeka
malo masnoće za lim
Premaz
malo kiselkastog pekmeza
1 veća tikvica ( 700 – 800g )
100g mljevenog rogača
70 - 100g šećera ( po ukusu )
2 vanilin šećera

Priprema

1.

Tikvicu očistite od koštica, ogulite i sitno naribajte.

2.

Dodajte rogač,šećer i vanilin šećer, te dobro promiješajte.Neka odstoji uz povremeno miješanje dok vi pripremate tijesto.

3.

U brašno prvo umiješati kvasac, sol i šećer.Dodati i ostale sastojke, te umijesiti glatko tijesto.Ostaviti na toplom 10 – 15 min da mao odmori.

4.

U namazanu veliku tepsiju utisnuti tijesto.Premazati pekmezom, a potom preko njega ravnomjerno rasporediti smjesu tikvica i rogača.

5.

Peći na 180 stupnjeva C oko 20 min u prethodno ugrijanoj pećnici.

Posluživanje

U smjesu tikvica i rogača mžete po volji još dodati i sok od naranče ili limuna.

  • Rogač(3)
  • Kolači(2)
  • Rogach(1)
  • Kolaci-rogac(1)
  • Tea time(1)

13

Hvala...sezona je upravo pred nama, sretno 🙂

zdrava kombinacija 🙂 super moram isprobati

zanimljiv spoj

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)