Moj profil

Kolač s rogačima i jabukama

40 minuta
305
Kolač s rogačima i jabukama

Mene ovaj kolač uvijek podsjeti na moju dragu tetu Jadranku koja krasno peče kolače i nesebično ih dijeli ,pa eto ovaj često radimo i jedan je od onih stalnih i isprobanih. A za današnje doba i rogač je "in namirnica" , zdrava i aromatična.

Mene ovaj kolač uvijek podsjeti na moju dragu tetu Jadranku koja krasno peče kolače i nesebično ih dijeli ,pa eto ovaj često radimo i jedan je od onih stalnih i isprobanih. A za današnje doba i rogač je "in namirnica" , zdrava i aromatična.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
tijesto
1 šalica brašna
1/2 šalice ulja
1/2 šalice mlijeka
20 dkg rogača mljevenog
3-4 jabuke
10 dkg grožđica
glazura od čokolade
10 dkg šećera
2 rebra čokolade ili kakaa
7 dkg maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješati, dodati ulje , brašno prosijano s praškom za pecivo i mlijeko.

Dodati mljeveni rogač i sitno naribane jabuke (bez kore).

2.

Bjelanjke istući u čvrsti snijeg i lagano kuhačom umiješati u tijesto.

Na kraju dodati grožđice ,mogu se prethodno namočiti u rumu ako želite.

3.

Peći oko 25 min na 180*.Probati pred kraj pečenja s čačkalicom ubodenom u tijesto da li je gotovo (mora biti suha).

Kolač ipak zbog naribanih jabuka ostane sočan.

4.

Površinu glazirati, može gotovom glazurom ili ovako:

šećer prokuhati s vrlo malo vode da se rastopi i maknuti s vatre te u vruće dodati čokoladu ,dobro izmiješati .Kad se malo ohladi dodati maslac i miješati da se sve poveže. Preliti na kolač i pustiti da se dobro ohladi, tek onda rezati na kocke .

5.

Može se peći i u kalupićima za muffine...

Posluživanje

Ovo je dobar kolač za sutradan jer tek tada dobije pravu konzistenciju i lijepo se reže, a i zadrži vlažnost i sočnost.
Draga moja teta Jadranka , hvala ti na ovom divnom receptu!
Može se i zamrznuti, ali onda bez glazure.
U prekrasnoj izvedbi “hobbes” https://www.coolinarika.com/slika/275319/
također i brocka https://www.coolinarika.com/slika/280504
a posebno hvala malojdomaćici

a prelijepo je izvela i yaja https://www.coolinarika.com/slika/286706
posebno hvala i Lani na njenoj izvedbi i prekrasnoj fotki

  • Rogač(21)
  • Kolači(4)
  • Jabuke(3)
  • Kolac-rogac(3)
  • Brzi(2)
  • Kolac-jabuka(2)
  • Desert(1)
  • Mama(1)
  • Festa(1)

50

Pozdrav, da li je u redu, za ovu količinu tijesta, velicina kalupa 30*20?

Sve pohvale za super recept. Vec drugu put u tri dana ga pravim i svi odusevljeni!

Odlican,kod mene bez grozdjica i sa obicnom glazurom.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolač od rogača i jabuka
Maksica

Kolač od rogača i jabuka