Moj profil

Kolač s tržnice

40 minuta
543
Kolač s tržnice

Jednostavan recept koji sam radila puno, puno puta ljeti u sezoni bresaka i nektarina na tržnici. Dobijala bih od prodavača zrele plodove sa sitnim oštećenjima i ogulila ih, očistila, nasjeckala, te posula po ovome divnom i sočnom kolaču. Ovaj put sam našla samo trešnje u škrinji i svježe jabuke.

Jednostavan recept koji sam radila puno, puno puta ljeti u sezoni bresaka i nektarina na tržnici. Dobijala bih od prodavača zrele plodove sa sitnim oštećenjima i ogulila ih, očistila, nasjeckala, te posula po ovome divnom i sočnom kolaču. Ovaj put sam našla samo trešnje u škrinji i svježe jabuke.

Sastojci

Biskvit
4 kom jaja
2 čaše šećera
2 kom po 2 dl jogurta
1 čaša ulja
3 čaše brašna
1 nastrugana limunova korica
Voće
30 dag bresaka
2 kom jabuka (na bilo koje voće naribati ili nasjeckati)
-- voće može biti sezonsko , po izboru

Priprema

1.

Mutite jaja sa šećerom, kad postanu pjenasta, dodajte sve ostale sastojke za tijesto.

2.

Izlijte smjesu u namašten i pobrašnjen pleh.

3.

Odozgo po tijestu poslažite gusto oguljeno nasjeckano voće, na to voće naribajte dvije jabuke.

4.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C, dok lijepo ne porumeni. Drvenim štapićem probajte da li je gotovo, (ne smije biti na njemu tijesta)

5.

Izrežite na kocke, možete posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Kolač je voma izdašan i saftan zbog jogurta i jabuke. Radi se u velikom plehu od pećnice i ispadne ga stvarno puno. Najljepši mi je sa breskvama i nektarinama.
Radi se čašom od 2 dl zapremine.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+34

Pogledaj sve fotke