Moj profil

Kolač sa čokoladnim kremom

120 minuta
66
Kolač sa čokoladnim kremom

Za sve ljubitelje čokolade,uživajte!!

Za sve ljubitelje čokolade,uživajte!!

Sastojci

za
500 g pšeničnog brašna tip 500
prstohvat soli
250 g putera
10 g vanilinog šećera
2 kašike likera amareto
200 g čokoladnog krema (linolada, eurokrem, nutela)
3 kašike prah šećera

Priprema

1.

Posoliti brašno i u sredini napraviti udubljenje.Izdrobiti kvasac u malo mlakog mleka,dodati kašičicu šećera,sipati u rupu, prekriti sa malo brašna i ostaviti na toplom oko 15 minuta da kvasac malo naraste.

2.

Dodati brašnu 200 g rastopljenog putera,ostatak mleka i šećera,jaja,vanilin šećer i amareto i umesiti glatko testo. ( ja sam umesto vanilinog šečera koristila vanilla paste)

Pokriti ga i držati na toplom oko 30 minuta.

3.

Nadošlo testo rastanjiti u ovalan oblik oko 30cm dužine, na sredini namazati čokoladni krem i posuti seckanim orasima.

Preklopiti polovinom testa,malo pritisnuti da se testo zalepi podviti gornje ivice da fil ne curi i poklopiti onom drugom stranom testa, da dobijete oblik vekne hleba.

4.

Kolač staviti u podmazan kalup, dužine 30cm, pokriti ga i ostaviti još 20 minuta da raste.

Rernu zagrejati na 200*C i peći oko 45 minuta.

5.

Pečeni kolač izvaditi i topao premazati preostalim rastopljenim puterom i ohladiti.

Hladan kolač posuti prah šećerom i poslužiti.

6.

Prijatno!!!

Posluživanje

Recept iz knjige "Naše najlepše kiselo testo"

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)