Moj profil

Kolac sa dzemom od jagoda

177

Uz kafu ili caj, savrsen izbor!

Uz kafu ili caj, savrsen izbor!

Sastojci

50g milerama ili masnijeg kiselog vrhnja
200g secera + 1 vrecica vanilin secera
150g brasna
150g gustina
1 mala kasika praska za pecivo
3-4 kasike slatkog vrhnja
naribana limunova korica, vanilija
150-200g dzema od jagoda

Priprema

1.

Maslac umutiti pjenasto sa obje vrste secera i prstohvatom soli. Dodavati jedno po jedno jaje, nakon svakog dobro umutiti.

2.

Dodati mileram i slatko vrhnje. Gustin, prassak za pecivo i brasno prosijati u posebnoj posudi i dodati u tijesto.Lagano, ali temeljito, sjediniti.

3.

Dzem od jagoda lagano zagrijati da postane tecniji. U pripremljen kalup izliti pola mase za tijesto, u laganom mlazu lijevati polovinu dzema, malo prosarati viljuskom kao kad pravite mramorni kolac, zatim izliti ostatak smjese, potom dzem i opet napraviti mustru.

Peci na 180°C oko 40 minuta, zavisi od rerne, obavezno provjeriti cackalicom.

4.

Ostaviti da se ohaldi, posuti secerom u prahu zamirisanim vanilijom.

5.

Kolac cuvati u zatvorenoj, najbolje limenoj posudi.

  • Kolači(6)
  • Jagode(4)
  • Kolači-brzi(2)
  • Obavezno-isprobati(2)
  • Kolač(2)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Mama(1)
  • Kolac-marmelada(1)
  • Kruh-kolaci(1)

32

Odličan kao i uvijek! 😁👋

E prije neki dan sam pravila dzem od jagoda,i taman savrseno da ga isprobam u ovom kolacu .

Hvala na receptu..javljam utiske 🙂

  Sličice su u galeriji. Hvala na divnom receptu, moj sin i njegov drugar su se juče baš najeli, moj Vuk kaže "Uroš je pojeo 100 komada!". 😁 

I sama vidiš koliko je ostalo...