Uz kafu ili caj, savrsen izbor!
Sastojci
Priprema
Maslac umutiti pjenasto sa obje vrste secera i prstohvatom soli. Dodavati jedno po jedno jaje, nakon svakog dobro umutiti.
Dodati mileram i slatko vrhnje. Gustin, prassak za pecivo i brasno prosijati u posebnoj posudi i dodati u tijesto.Lagano, ali temeljito, sjediniti.
Dzem od jagoda lagano zagrijati da postane tecniji. U pripremljen kalup izliti pola mase za tijesto, u laganom mlazu lijevati polovinu dzema, malo prosarati viljuskom kao kad pravite mramorni kolac, zatim izliti ostatak smjese, potom dzem i opet napraviti mustru.
Peci na 180°C oko 40 minuta, zavisi od rerne, obavezno provjeriti cackalicom.
Ostaviti da se ohaldi, posuti secerom u prahu zamirisanim vanilijom.
Kolac cuvati u zatvorenoj, najbolje limenoj posudi.
E prije neki dan sam pravila dzem od jagoda,i taman savrseno da ga isprobam u ovom kolacu .
Hvala na receptu..javljam utiske 🙂
32