Moj profil

Kolač sa jabukama i plazmom

128
Kolač sa jabukama i plazmom

sočno,ukus plazme i oraha,a gore šaum od uprženog šećera…...

sočno,ukus plazme i oraha,a gore šaum od uprženog šećera…...

Sastojci

1 sloj
6-7 manjih jabuka
50 gr šećera
1 dcl mleka
preliv
1 dcl mleka
malo ruma
šaum
10 kašika uprženog šećera

Priprema

1.

jabuke oljuštiti, izdubiti ih preseći ih po pola po širini tako da se dobiju 2 deblja kruga, ovako:—O—, poređati ih u namašćenom kalupu, pomešati orahe, plazma keks i šećer sa mlekom i napuniti svaku izdubljenu jabuku a zatim i sve praznine izmedu jabuka, staviti u rernu da puste sok i da omekšaju, kad su omekšale preliti ih sa umućenim testom i vratiti u rernu da se peče, izvaditi i ostaviti da se ohladi.

2.

kad se kolač ohladi preliti sa mešavinom mleka i ruma i ostaviti oko 5 minuta da upije kora preliv, a za to vreme umutiti belanca ,dodati šećer ,kad se to lepo umuti upržiti 10 kašika šećera i dodati u belanca, premazati preko kolača.

  • Kolači(5)
  • Jabuke(3)
  • Kolac-jabuka(2)
  • Socan-koac-sa-jabukama(1)
  • Kolači sa voćem(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Šaum(1)
  • Kolaci-jabuke(1)
  • Peobislatko(1)

29

Hej, ovo je super! Pojasni mi malo u vezi sauma, kakav je to uprzen secer koji dodajes u belanca....sta tacno radis sa secerom....?

Prelepo!!!

Super, kao i svi tvoji recepti.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nutriblok
cipelica

Nutriblok