Moj profil

Kolač sa jabukama posni

45 minuta
133
Kolač sa jabukama posni

Jednostavan, jeftin, ukusan, izdašan, brzo nestaje, a daje mnogo mogućnosti za kombinovanje, pa tako uvek može biti i malo drugačiji…....

Jednostavan, jeftin, ukusan, izdašan, brzo nestaje, a daje mnogo mogućnosti za kombinovanje, pa tako uvek može biti i malo drugačiji…....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
osnovna masa
1kg jabuka
3 ravne kašičice sode bikarbone
2 čaše ( od jogurta) kristal šećera ( uvek može smeđi)
½ limuna isceđen sok (ili može 1/2 kašičice razmućenog limuntusa)
1 ravna čajna kaši cimeta ili po želji
½ čaše ( od jogurta) ulja
2 ½ čaše ( od jogurta) brašna belog ili integralnog ili mešanog
za premaz kolača
2 kašike džema od kajsija , ili koji drugi koji mate umućenog sa
3 kašike vode i premazano preko kolača
ili
50 gr prah šećera samo posuti
ili seckani i mleveni orasi sa kristl šećerom
ili ono što jako volite uz ovaj ukus…
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

1kg jabuka oljuštiti, iseći na 4 dela, očistiti od koštica i staviti u posudu sa malo limunovog soka pomešanog u 2 čaše ( od jogurta) vode, ( može ½ kašičice limuntusa umesto limunovog soka), da jabuke ne pocrne! U isti rastvor ih izrendati na krupno rende, pa kada su sve izrendane, ocediti od te tečnosti ( istu koristiti za sok, ne bacati) i u oceđene jabuke dodati:

2.

ravne kašičice sode bikarbone

3.

čaše ( od jogurta) kristal šećera

4.

vanilin sećer

5.

malo cimeta, po ukusu

6.

Izmešati i ostaviti da stoji minimum pola sata!

7.

Pa dodati lagano mešajući:

8.

½ čaše ( od jogurta) ulja

9.

½ čaše ( od jogurta) brašna

10.

oko ½ čaše ( od jogurta) ušećerenih kora od narandže, ako želite i volite!

11.

Izmešati i usuti u pouljen i pobrašnjavljen dublji pleh (dim oko 22×35 cm), ili samo malo namazan pleh na koji “zalepiti” papir za pečenje i staviti u prethodno zagrejanu rernu da se peče!

12.

Peče se oko 20 minuta do ½ sata na 180°C (zavisi od rerne)!

13.

Kolač je gotov kada lepo nadođe, odvoji se od pleha i ne ostavlja vlažan trag ( probati nožem ili drvenim štapićem u sredini)!

14.

Oštrim nožem iseći prohlađen kolač na “kocke” ( 32 komada ) i posuti, po želji, prah šećerom sa mirisom vanile!

15.

Lepo je i ako kolač pre sečenja premažete džemom od kajsija na primer :

16.

( 2 kašike džema i 2 kašike vode umutiti i premazati topao kolač).

17.

Tada ne stavljati prah šećer!

Posluživanje

Nije u osnovnom receptu ali možete dodati, ja sam radila i sjajno je :
1. malo oko ½ čaše ( od jogurta) ušećerenih kora od narandže, ako volite, ili poželite da malo promenite ukus, ali nije obavezno!
2.Možete dodati i ½ čaše seckanih oraha da ukus poboljšate, ali nije
obavezno!
3.Može još ali ne u istom kolaču i u isto vreme: suvo grožđe prethodno
Potopljeno u soku ili rumu; mogu čak i semenke suncokreta nesoljene
I …. pa istražujte, probajte, kombinujte…..uživajte….!
slika biće obećavam:)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.