Moj profil

Kolač sa kajsijama

34
Kolač sa kajsijama

Kajsije i prženi lješnjaci...mmmm... :o)) Bez mnogo zagrijavanja, lagani kolačić kao osvježenje u vrućim, ljetnim danima.

Kajsije i prženi lješnjaci...mmmm... :o)) Bez mnogo zagrijavanja, lagani kolačić kao osvježenje u vrućim, ljetnim danima.

Sastojci

200 gr. napolitanki
duplo pakovanje jaffa keksa
500 ml mlijeka (za puding)
500 gr. kajsija
1 šlag pjena (ili 250 ml. slatkog vrhnja)
100 gr. lješnjaka
100 gr. čokolade(crne) za kuhanje
2 kašike šećera

Priprema

1.

Skuhati puding od vanilije sa 2 kašike šećera.

2.

OBAVEZNO prepržiti lješnjake jer time dobiju izuzetno prijatan miris i aromu. Grubo ih samljeti i pomiješati sa malo šećera u prahu.

3.

Staviti čokoladu da se lagano topi na pari dok slažemo kolač.

4.

Na dno četvrtastog kalupa ili druge posude složiti cijele napolitanke sekundicu namočene u mlijeku. Preliti pudingom. Pustiti nekoliko minuta da puding dobije finu koricu.

Redati sloj sitno sjeckanih kajsija, prethodno izmiješanih u drugoj posudi da daju jednoličnu masu.

5.

Slijedi sloj jaffa keksa razrezanog na polovine, namočenog u mlijeku i čokoladnom stranom okrenut na gore. Sve praznine između keksa popuniti rastopljenom čokoladom.

6.

Pustiti par minuta da se stvrdne pa onda premazati šlagom.

Posuti mljevenim lješnjacima.

Posluživanje

Dobro ohladiti nekoliko sati prije posluživanja iii...uživati :o)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)