Moj profil

Kolač sa kiselim mlekom

196
Kolač sa kiselim mlekom

Jedan brz i jednostavan kolač, a jako ukusan!

Jedan brz i jednostavan kolač, a jako ukusan!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 kom jaja
250 gr šećera
200 gr kiselog mleka (ili 200 ml jogurta)
250 gr oraha
250 gr griza
po želji oko 2 kašike: suvog grožđa ili brusnica
Preliv:
500 gr šećera
30 kašika vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojit belanca od žumanaca. Penasto umutiti belanca. Tome dodati šećer i vanil šećer, zatim žumanca.

U kiselo mleko ili jogutr razmutiti prašak za pecivo. Sve zajedno dodati u umućena jaja.

2.

Smanjiti mikser na najmanju brzinu i tome dodati lagano, griz i orahe.

Ja volim dodati i suvo grožđe i suvu brusnicu, ali ovaj put nisam imala kući pa sam je izostavila.

3.

Masu razlijte u pleh koji je prethodno podmazan i posut brašnom.

Ja sam pekla u plehu dimenzija 30 cm x 35cm.

Peći u zagrejanoj rerni.

4.

Preliv:

Stavite šećer i vodu u šerpu. Lagano promešajte da se šećer sjedini sa vodom i ostavite da provri. Pustite neka vri od 3-5 minuta. Ne treba da se prešpinuje.

Ako vam je puno gust sirup možete ga razblažiti sa jos malo vode.

U sirup dodajte isceđeni sok od limuna. Ne treba vam ceo limun. Pola manjeg će biti sasvim dovoljno. Možete dodati i više ako volite kiselkastiji ukus.

5.

Topao kolač prelijte sa toplim prelivom, ali ne sa ključalim.

Izvadite kolač i pustite ga da odmori oko 5 minuta. Isto tako i sirup ostavite da odstoji oko 5 minuta, da se malo prohlade. Potom prelijte kolač sa sirupom.

6.

Ohlađen kolač secite na kockice ili rombove i uživajte!

  • Kolači(9)
  • Kolac-jogurt(2)
  • BAKLAVA(2)
  • B-kolac(1)
  • Brzi kolači(1)
  • Mama(1)
  • Jednostavni kolači(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Griz-kolac-serbet(1)

79

Isprobano. Dobar kolac.

Da, ovo je ste sladak kolač, kao što su i baklave i drugi zaliveni kolači. Meni su lično dosta slađe baklave. Njegovu jačinu možeš ublažiti ako u preliv dodaš više soka od limuna. 

meni osobno je presladak,danas sam ga pravila

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medenjak kolac
Merium

Medenjak kolac

Recepti koji koriste slične sastojke

bela pita
veverice

bela pita