Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Prvo izrendajte koru od pomorandže u jednu činiju. Iscedite sok i u taj sok potopite suvu brusnicu i borovnicu da odstoje oko 15 minuta.
2.
Umutite 3 žumanca sa 50 gr šećera. Dodajte 60 gr brašna, kesicu vanilin šećera, 0, 5 dl mleka, kiselo mleko, potopljene brusincu i borovnicu zajedno sa sokom od pomorandže i rendanu koru od pomorandže. Umutite i 3 belanca u čvrst šam, pa i njega dodajte prethodnoj smesi. Sve dobro špatulom promešati.
3.
Premažite pravougaoni pleh sa 20 gr putera, sipajte smesu i poravnjajte je.
4.
Pleh stavite u drugi veći pleh, koji ste do pola napunili vodom. Kolač pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.
5.
Prohladite kolač, pa ga servirajte sa nekim slatkim od voća ili prelivom.
3