Moj profil

Kolač sa mandarinama - vanilija desert

10

Spoj finog prhkog biskvita koji se topi u ustima i zapečenog vanilij' deserta i mandarina, dobro ohlađen ovaj desert je idealnog ukusa...Uz ovaj recept je priložen i video za pripremu.

Spoj finog prhkog biskvita koji se topi u ustima i zapečenog vanilij' deserta i mandarina, dobro ohlađen ovaj desert je idealnog ukusa...Uz ovaj recept je priložen i video za pripremu.

Sastojci

za
Biskvit - 4 mandarine ili iz konzerve - 125 g brašna - 65 g šećera - 65 g margarina ili maslaca - 1 jaje - 1 mala kašičica praška za pecivo
Krema - 500 ml mlijeka - 2 vanilij pudinga - 200 g šećera - 300 g pavlake / kiselog vrhnja
Preliv želatin

Priprema

1.

1/2 priprema kreme / pudinga
- zagrijati mlijeko
- dodati šećer
- u malo mlijeka razmutiti puding
- potom dodati u vrelo mlijeko
- u momentu kad mlijeko prokuha a puding se gusne,mješati i obratiti pažnju da vam ne zagori
- ukloniti sa vatre i ohladiti u drugoj posudi
- možete prekriti folijom da se ne skori
2/2 sastaviti i izmješati ohladjenu kremu pudinga i kiselo vrhnje
priprema biskvita
- u brašno umiješati prašak za pecivo
- dodati šećer i maslac (margarin)
- mjesiti prstina dok se tjesto ne pretvori u mrvice
- dodati jaje i ponovo mjesiti
- dodavati brašno po potrebi
- za pečenje koristiti pek papir
- idealno tjesto netreba biti tvrdo
- nakon što se razvije, tjesto isjeći na veličinu kalupa / tepsije
- kalup namastiti maslacem i posuti s'malo brašna
- položiti razvijeno tjesto u dno kalupa
- od ostatka tjesta formirati rolnice i nalijepiti ga uz rub kalupa oko 2 cm
- očistiti mandarine detaljno
- sastaviti i izmješati ohladjenu kremu pudinga i kiselo vrhnje
- jednakomjerno rasporediti po tjestu
- redati mandarine u krug
- peći u zagrijanoj pećnici na 160°C oko 60 min.
- kolač dobro ohladiti
za želatin zagrijati vodu
- u malo hladne vode razmutiti želatin
- u zagrijanu vodu dodati 1 kašiku šećera
- potom dodati rastopljeni želatin
- nakon što se malo ohladi namazati kolač
- kolač zbog prezentacije vama rezala sam odmah, ohladjen za nijansu izgleda ljepše
- idealan za poslužiti je tek kad se dobro ohladi ili narednog dana
uspješnu pripremu vam želim
priprema uz video recept klikom na =>> https://www.youtube.com/watch?v=AV4q9IheDnE&list=PLK2NeilA2PKwrN7ycodSXlVoUNI9_yDDP&index=30
pisani recept u opisu ispod videa,
podijelite ili (y) ovaj recept kako bi i drugi saznali za njega

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)