Moj profil

KOLAČ SA MARELICAMA

37
KOLAČ SA MARELICAMA

Puhasto testo, marelice i krema. Najbolji je još topal sa kafom ili mlekom.

Puhasto testo, marelice i krema. Najbolji je još topal sa kafom ili mlekom.

Sastojci

TESTO
320 g brašno
170 ml mleko
65 g putar
90 g šečer
3 žumanjki
PRELIV
2 jaja
50 g šečer
oko 400 g svježih marelica

Priprema

1.

U posudu staviti brašno  sa malo soli. Npraviti udubljenje, izmrviti kvasac, dodati šečer i toplo mleko, malo promješati i pustiti da se kvasac digne. Kad se kvasac digne dodati žumanjke i razmekšani puter i sa miskerom zamjesiti testo. Testo treba dugo miksati, jer treba biti jako elastično.

Testo pokriti sa prozornom folijom i pustiti oko 30 min da se udupla.

2.

Marelice razpoloviti i odstraniti koščice.

Uduplano testo istresti u okrugli pakač, kojeg se obloži sa peki papirom i samo rokama razporediti po cjelom pekaču.

Marelice pozložiti i jih malo potisnuti u tjesto.

Pekač pokriti sa kuhinjskom krpom i pustiti, da se testo udupla.

3.

Preliv:

Izmiksati jaja i šečer. Treba jih jako dogo miksati, da se dobije tvrdu penu. Na kraju dodati vrhnje i vanil šešer, i još malo promješati.

Preliti po marelicama.

Peče se na 175 C oko 40-45 min.

Pečen kolač posuti sa šečerom o prahu.

  • Kolači s voćem(1)
  • Voćni kolači(1)
  • MARELICE(1)

28

Čestitam na RD!👍

Čestitam 👏

Hvala vam svima.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač sa marelicama (kajsijama)
Lilest

Kolač sa marelicama (kajsijama)