Ovo je miomirisni kolac (kruh) koji moze dugo stajati i pri tom biti sve bolji i bolji.
Ovo je miomirisni kolac (kruh) koji moze dugo stajati i pri tom biti sve bolji i bolji.
Sastojci
Priprema
Stavite kvasac dignuti u malo mlijeka. Sve ostale suhe sastojke pomjesajte i onda dodajte jaja. Maslac i secer otopite u medu pa sve dodajte u ostale pomjesane sastojke. Na kraju dodajte kvasac koji se dignu u malo mlijeka (iz posudice u kojoj se dizao kvasac u malo mlijeka samo zlicom izvadite kvasac, ne i mlijeko). Ostavite na toplome da se malo digne. Tijesto se nece puno dignuti jer je puno teskih sastojaka ali ne brinite, tako to mora biti.
Izlijze smjesu u uski rebrasti kalup (namasćem) i stavite peci na 180 stupnjeva oko 40-tak minuta. Na pola pecenja pokrijte kalup folijom da ne zagori na vrhu. Kad je kolac pecen, ohladite ga i okrenite kalup naopako pa izvadite kolac. Preko kolaca mozete staviti ili cokoladnu ili bijelu glazuru ili pak samo pospite secerom.
Posluživanje
Umijesto kandiranog voca mozete staviti nasjeckane suhe smokve ili suhe sljive, a mozete i kombinirati od svega po malo.
Kako je tebi ispao recept?
2