Jednostavno a dobro….......ovaj sam kolac ili pogacu ,kako god jednom ga probala i sada sam pronasla recept i zelim da ga sa vama podjelim
Jednostavno a dobro….......ovaj sam kolac ili pogacu ,kako god jednom ga probala i sada sam pronasla recept i zelim da ga sa vama podjelim
Sastojci
Priprema
Tijesto
Izrezati u manje komadice margarin(ako nemamo tecni)i pomjesati to sa soli i brasnom u jednu zdjelu.Dodati malo vode i napraviti jedno fino tijesto, niti tvrdo niti mehko, srednje.Ostaviti tijesto u frizider.
Nadjev
Na malo masnoce prodinstati meso .Izrezati luk, papriku i po zelji moze malo celera i to sve dodati mesu.Sa malo paradajz sosa izmjesati brasno(jednu kasiku) te sa ostalim sastojcima, paradajz sosom, biberom i soli, dodati u tavu.(moze se dodati u ovu smjesu 3 dcl graska i 3 male kasike dila)Sve se to malo izmjesa i sasvim kratko dinsta max .5 minuta.
Tijesto izvadimo iz frizidera i polovinu razvaljamo i stavimo u formu u kojoj cemo peci .Na to tijesto istresemo nadjev te pospemo preko rendani sir.Ostatak tijesta razvaljamo te stavimo kao poklopac preko .Nozem izrezemo na tri mjesta od sredine prema kraju tepsije.Jaje umutimo i premazemo kolac ili pogacu.
RERNU dobro prije zagrijemo te smanjimo na 200 stepeni i pecemo 45 minuta.
Posluživanje
Ovo je svedski recept a ja sam pravila ovaj kolac sa tijestom od pice .Rernu sam dobro zagrijala te pouljila formu i onda formu dobro zagrijala da mi se tijesto ne bi zaljepilo.
Moja prijateljica je znala malo i zapeci prvi sloj tijesta pa izvaditi iz rerne te staviti nadjev i posuti sa rendanim sirom koji je pomjesala sa slatkom pavlakom.
Kako je tebi ispao recept?
1