Moj profil
Filipova
15.4.2010.

kolač sa mrežicom

90 minuta
21

Po mišljenju mojih ukućana ovo je jedan od boljih kolača.što znači -praviti češće.

Po mišljenju mojih ukućana ovo je jedan od boljih kolača.što znači -praviti češće.

Filipova
15.4.2010.

Sastojci

500 gr. brašna -najbolje mekog.
250 gr. margarina
250 gr. šeéra-kristal
2 kom. jaja
1 kesica vanilin šećer
1 kesica praška za pecivo
720 mil kompot po ukusu.U ovom slučaju kompot od kajsija.
300 mil. pekmeza po ukusu.Ja sam davala pekmez od šljiva.
2-3 supene kašike gustina.
100 gr. mlevenih oraha. ja ih ne dajem

Priprema

1.

Margarin,šećer, vanilin šećer, jaja izmešati i dodati brašno sa praškom za pecivom.

2.

Umesiti testo.Staviti ga na pola sata-30 min.u hladnjak.

3.

Pomešati kompot, pekmez i gustin.

4.

Pleh namazati masnoćim, posuti brašnom.

5.

Razviti testo u pleh.Ostaviti malo testa sa strane ,(otprilike 1/5) za mrežicu.

6.

Sipati masu od kompota ,pekmeza i gustina na testo.

7.

Od gore staviti mrežicu od testa.(Koristila sam valjak specialan za takve namene).

8.

Peći u predhodno zagrejanoj pećnici na 180°c dok ne porumeni – cca 30 minuta. Ne sme biti reš pečeno.

  • Prhko(1)
  • Bakin kolač(1)
  • Kolac-so-mreza(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Pies(1)
  • Pite(1)

8

Prekrasen kolac no bez valjak izgleda ne ke moze da se izvede mrezica???????

Volim ovakve kolace , a i valjak sam nedavno dobila na poklon, pa ce na probu.

Dobar recept, samo nastavi!!!