Moj profil

Kolač sa narančom i lješnjacima

100 minuta
35

Umjesto lješnjaka moguće je staviti i bademe :) jednako dobar okus :)

Umjesto lješnjaka moguće je staviti i bademe :) jednako dobar okus :)

Sastojci

za
prstohvat soli
200 g šećera
lješnjaci za posipavanje kolača

Priprema

1.

Operite naranče vrućom vodom, krupno ih narežite i izvadite koštice. Stavite naranče u posudu za kuhanje, dodajte 1 – 2 jušne žlice vode i poklopljeno kuhajte 30 minuta na slaboj vatri da omekšaju. Skinite posudu sa štednjaka i ostavite voće da se ohladi.

2.

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva a oblik za pećenje obložite papirom. Mikserom usitnite kuhane naranče. Razdvojite žumanca i bjelanca. Posolite bjelanca pa istučite čvrsti snijeg. Dodajte 100 g šećera i tucte još 1 minutu.

3.

Umutite žumanca i preostali šećer da dobijete svijetlu kremu. Umiješajte narančinu koricu, mljevene lješnjake i snijeg.

4.

Stavite tijesto u oblik i poravnajte ga. Posipajte grubo mljevenim lješnjacima i pecite 50-55 minuta.

5.

Ostavite kolač da se ohladi u kalupu. Prije posluživanja pospite ga šećerom u prahu.

  • Tart-slatki(1)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Kolaci-portokali(1)
  • Kolac-od-narance(1)
  • Slatko-pomorandza(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Naranče(1)

5

vrlo interesantan kolac

predivna slika i kolac

Volim ovakve kolače nekako su mi prirodni.Ovaj je divan za 10!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)