Ovo je jedan jednostavan i interesantan kolač za koji se koristi cela narandža.
Ovo je jedan jednostavan i interesantan kolač za koji se koristi cela narandža.
Sastojci
Priprema
Jednu veliku celu pomorandžu dobro oprati i kuvati u poklopljenoj posudi oko 1h. Ja sam narandžu kuvala u mikrotalasnoj oko pola sata.
Prosipati vodu, preseći na nekoliko delova i izmiksirati celu dok se ne napravi kaša.
Umutiti cela jaja sa šećerom i vanilom, pa dodati ulje i kašu od narandže.
Lagano umešati brašno, prašak za pecivo, so i čokoladu grubo naseckanu.
Sipati u pravougaoni pleh obložen papirom za pečenje, dimenzija 10x35cm.
Malo čokolade ostavila sm da stavim preko kolača.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 min.
Proveriti čačkalicom da li je gotovo.
Posluživanje
Ja sam stavila malo manje šećera nego što je u originalu i bilo mi je dovolljno slatko.
Takođe sam pekla u rerni bez uključenog ventilatora, dok je u originalu sa ventilatorom.
Recet sam videla na sajtu mog omiljenog grčkog kuvara Akisa Petretzikisa.
Kolač je u originalu sa belom čokoladom ali u nedostatku iste spremila sam ga sa crnom čokoladom i mogu reći da je odličan. Ko prvi isproba verziju sa belom ćokoladom, neka javi utiske.
1