Kolac sa jabukama na nesto malo drugaciji nacin. Jabuke su punjene sa Jaffa keksom. Mekan, ukusan i jednostavan.
Kolac sa jabukama na nesto malo drugaciji nacin. Jabuke su punjene sa Jaffa keksom. Mekan, ukusan i jednostavan.
Sastojci
Priprema
Provjerite koliko jabuka vam moze stati u okrugli kalup 26 cm, 6 ili 7 ovisi o velicini jabuka.
Jabukama uguliti koru i izdubiti sredinu.
Obariti ih kratko u prokljucaloj vodi koju ste zasladili sa 2 zlice secera 2-3 minuta, ne predugo jer pozeljno je da jabuke ostanu cijele.
Jaffa kekse samljeti u multi praktiku.
Ocjedjene jabuke napuniti sa mljevenim jaffa keksom do vrha. Posuti sa cimetom.
Tijesto :
Maslac narezan na listice umutit sa secerom i vanilin secerom, zatim dodavati jedno po jedno jaje. Pomijesati brasno i prasak za pecivo. Nakon jaja dodati pola kolicine brasna, zatim mlijeko pa ostatak brasna. Mutiti da se sve sjedini. Smjesu izruciti u okrugli kalup oblozen papirom.
Napunjene jabuke poslagati po tijestu i lagano ih pritisnuti u tijesto.Kalup staviti u prethodno zagrijanu pecnicu na 180 stupnjeva i peci od 40-50 minuta (ovisi o pecnici). Nakon 40 minuta testirajte sa cackalicom sredinu kolaca, ako je suha- pecen je kolac.
Kad je ohladjen kolac posuti sa secerom u prahu.
14