Moj profil
Mayamaya
23.4.2011.

Kolac sa rabarbarom i makom

11

Opet sam kupila rabarbaru i evo opet jos jedan kolac ....

Opet sam kupila rabarbaru i evo opet jos jedan kolac ....

Mayamaya
23.4.2011.

Sastojci

300 g rabarbare
Posip
90 g brasna
2 zlice maka
60 g secera
60 g maslaca hladnog
Tijesto
125 g maslaca mekanog
150 g secera
4 jaja
1 vanil secer
250 g brasna
1 prasak za pecivo
1,5 dl mlijeka
malo soli

Priprema

1.

Rabarbaru oprati malo ocistiti od listica i ne guliti puno jer nece biti crvena nego zelena kao kod mene.Isjeci je na kockice.

2.

Za posip u zdjelu staviti brasno,mak,secer i maslac pa prstima napraviti mrvice za posipanje.Staviti na hladno.

3.

Za tijesto umutiti maslac pa dodati secer i jaja sve dobro izmutiti.Dodati vanil secer i sol.Pomjesati brasno i prasak za pecivo pa dodavati u gornju smjesu naizmjenicno sa mlijekom.Sve dobro izjednaciti pa dodati kockice rabarbare i izmjesati.

4.

Lim podmazati i pobrasniti pa posuti sa pola mrvicastog tijesta preko toga izliti tijesto sa rabarbarom i odozgo opet posuti sa mrvicastim tijestom.

5.

Kolac peci u zagrijanoj pecnici na 180 c caa.40 min. najbolje da provjerite sa cackalicom.

Kolac malo prohladiti pa posluziti.

  • Rabarbara(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.