Moj profil

Kolac sa ribizlama

29
Kolac sa ribizlama

Kazu da je bio francuski kolac, ali eto mi ga prisvojili i sada je nas….

Kazu da je bio francuski kolac, ali eto mi ga prisvojili i sada je nas….

Sastojci

Za podlogu
180 gr. secer
120 gr. brasna
120 gr. maslaca
Za belanac

Priprema

1.

U kazance 6 zumanca i 180 gr, secera penasto umutiti. U umucenu smesu dodati 120 gr brasna i ovome dodati sasebno ulupani tvrdi sneg od 6 bjelanca. Na stednjaku rastopiti 120 gr. maslaca i ovo dodati u umuceno testo, izmesati i sipati u pleh koji je predhodno dobro podmazan i pobrasnjen ili stavite pek papir, pecite na umerenoj vatri. Dok se testo pece vi umutite 5 bjelanka sa 250 gr, secera u prahu u tvrdi snjeg, dodati ociscene ribixzle, lako promesate i kade je testo peceno sipati bjelanac, vratite u pecnicu da se malo bjelanak zapece.

2.

Isecete i sluzite.

Posluživanje

Nista drugo ne bi napomenula osim da je preukusan, osvezavajuci zbog ribizle koje daju kiselkasti bjelanac, i ono navaznije – da to pojedete u ddrustvoooo!

  • Vočni kolač(1)
  • Voće(1)
  • Slatko-ribizle(1)
  • Ribiz(1)

10

na koliko stupnjeva peci kolac?

prelep je kolac…

Predivno izgleda, po sastavu čista desetka!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač od ribizla i jabuka
bedekowomen

Kolač od ribizla i jabuka