zadnje vrijeme imam puno posla, tako da nemam vremena za kuhanje.. tokom vikenda sam pravila jednostavan i jako ukusan kolač... pravi ljetni dezertić - sa svježim sirom i ribizlom..
zadnje vrijeme imam puno posla, tako da nemam vremena za kuhanje.. tokom vikenda sam pravila jednostavan i jako ukusan kolač... pravi ljetni dezertić - sa svježim sirom i ribizlom..
Sastojci
Priprema
u toplo ( ne smije biti vruće) mlijeko staviti čajnu žlicu šećera i svježi kvasac. poklopiti kuhinjskom krpom i ostaviti 10ak minuta
brašno, ostatak šećera, žumanjka, malo soli, ulje - staviti u posudu za tijesto.. zatim dodati kvasac..
napraviti mekano tijesto.. meni je najbolje miješati rukom.. tijesto poklopiti i ostaviti na toplom mjestu 45 minuta... može i sat vremena..
međutime spremiti "posip" - maslac, brašno i šećer u prahu
... dobro mijesiti rukama..
- spremiti ribizle (može i drugo voće)
tijesto nakon odmaranja...
u svježi sir staviti šećer, malo kore od limuna i vanilin secer..
na pleh staviti pek papir. (može i bez, samo nauljiti pleh).. tijesto lagano dijeliti po plehu (mora se paziti - jako mekano je tijesto)... zatim mazati sa smjesom od svježeg sira
.. dodati ribizle
... dodati posip
.. rernu zagrijati na 180 stupnjeva.. kolač se peče oko 30-40 minuta.. ishladiti, narezati.. po ukusu se može sipati sa još malo šećera
Posluživanje
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
4