Moj profil

Kolac sa Rogacom i Majonezom

28

Moj kolac. 2013 sam osmislila kifle sa majonezom. Rezultat je bijo odlican.  Dobila sam pitanje dali moze majonez i u slastice. Ovo je jedan od kolaca u kombinaciji majoneza. Kolac sa rogacom totalno drugaciji. nemojte reci gostima sta je u kolacu dok ne probaju a kad probaju zatrazice recept a kad saznaju sastojke u kolacu bice iznenadjeni i skoro da nece poverovati  ...:)

Moj kolac. 2013 sam osmislila kifle sa majonezom. Rezultat je bijo odlican.  Dobila sam pitanje dali moze majonez i u slastice. Ovo je jedan od kolaca u kombinaciji majoneza. Kolac sa rogacom totalno drugaciji. nemojte reci gostima sta je u kolacu dok ne probaju a kad probaju zatrazice recept a kad saznaju sastojke u kolacu bice iznenadjeni i skoro da nece poverovati  ...:)

Sastojci

Kora: 120 - 125 gr majoneza
100 gr secera
1 vanil secer
rendana korica limuna
1 pudig od vanilije ( prah )
100 gr kiselog vrhnja ili gustog jogurta
350 gr ostrog brasna
Nadev: 400 gr rogaca
250 gr secera
3 zlice griza
200 gr putera/margarina
165 -170 ml toplog mleka
Premaz: Po zelji mozete premazati a nemora pred pecenje
sa umucenim zumacetom i malo mleka.

Priprema

1.

Ukopcati pecnicu da se zagreje na 200 stupnjeva.

2.

Manja tepsija ca 30 cm x 20 cm, prekriti pek-papirom.

3.

Pripremiti prvo fil tako sto ce mo otopiti puter pa dodati sve ostale sastojke za fil. Kuvati kratko. Gotova smesa treba da je gusta a ne retka.

4.

Za koru brzo izmesati sve navedene sastojke. Testo podeliti u dva dela. Prvi deo testa razvaljati na velicinu tepsije, pa snjim prekriti dno tepsije. Rasporediti sav nadev, poravnati. Prekriti drugom korom.

5.

Peci u zagrejanoj pecnici ca 25 minuta. Izvaditi iz pecnice i osatviti da se ohladi.

6.

Posuti secerom u prahu i seci na kocke ili po zelji.

  • Rogač(4)
  • Majoneza(2)
  • Pita(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)