Voće i svježi sir su mi oduvijek bili veliki izazov, a neiscrpan spektar njihovog kombiniranja zadatak broj jedan…
Voće i svježi sir su mi oduvijek bili veliki izazov, a neiscrpan spektar njihovog kombiniranja zadatak broj jedan…
Sastojci
Priprema
Žumanjke dobro umutiti sa šećerom, dodati brašno s praškom za pecivo, te svježi sir i mlijeko.
U posebnoj posudi umutiti snijeg od bjelanjaka sa šećerom, te dodati brašno i prašak za pecivo.Umiješati još i čokoladne mrvice i ribizli, ali njih umiješati kuhačom, da voće zadrži oblik.
U namašten i pobrašnjen lim uliti smjesu prvog biskvita. Peći ga 5 – 7 minuta na 180°C u prethodno dobro zagrijanoj pećnici.
Nakon toga izvaditi van iz rerne, ostaviti da miruje 5 min, te preliti sa smjesom drugog biskvita.
Peći još 15-ak minuta, ohlađeno posipati šećerom u prahu i poslužiti.
Evo draga moja Annixy i slikica od tvog divnog kolaca.....stvarno je suuuuper.....Ovaj put sam brzo slikala...prije nego sto je nestao....😵 Lijep pozdrav...👋
11