Sad kad ste napravile svoje sirupe od bazge, isprobajte i ovaj fini kolac.
Biskvit je socan i topi se u ustima.
Preporucam od srca ...
Sad kad ste napravile svoje sirupe od bazge, isprobajte i ovaj fini kolac.
Biskvit je socan i topi se u ustima.
Preporucam od srca ...
Sastojci
Priprema
BISKVIT :
Pomijesati brasno sa prstohvatom soli i praskom za pecivo, sve zajedno prosijati i ostaviti na stranu do upotrebe.
Omeksali maslac umutiti sa secerom u kremastu
masu, zatim dodavati jedno po jedno jaje i neprestano mutiti. Dodati koricu od limuna.
Mlijeko pomijesati sa sirupom od bazge.
U masu od jaja i maslaca dodavati postepeno prosijano brasno i mlijeko sa sirupom od bazge.
Masu staviti u namascen kalup i poravnati.
Koristiti kalup okrugli promjera 20 do 22 cm.
Peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 175 stupnjeva, 40-45 minuta.
Provjeriti sa stapicem jeli biskvit pecen.
Pred kraj pecenja biskvita pripremite ZALJEV :
Iscjediti sok od jednog limuna, pomijesat sa sirupom od bazge i zakuhati.
Pecen i jos vruc kolac izbockati pomocu stapica i premazati sa zaljevom.
Ostaviti biskvit u kalupu da se potpuno ohladi.
KREMA :
Omeksali maslac i krem sir umutiti mikserom, te dodati secer u prahu. Miksati da se svi sastojci povezu u kremastu masu. Na kraju dodati sirup od bazge.
Krema nebi trebala biti rijetka, zato dodajte polagano sirupa od bazge 3 ili 4 zlice tako da dobijete odmah mazivu kremu.
Ohladjen biskvit izvaditi iz kalupa i cijelog premazati kremom.
Ukrasite po zelji.
Ukoliko imate svjezi cvijet bazge, pospite cvijeticima kolac ako zelite.
Uzivajte :)
Kako je tebi ispao recept?
3