Idealna kombinacija...pravila sam davno nešto na ovu temu sa smokvama, ali kod nas nema baš veliki izbor smokvi tako da je ovog puta kombinacija sa šljivama i iskreno, ovo mi se jako dopalo a dopalo se i našim gostima.
Idealna kombinacija...pravila sam davno nešto na ovu temu sa smokvama, ali kod nas nema baš veliki izbor smokvi tako da je ovog puta kombinacija sa šljivama i iskreno, ovo mi se jako dopalo a dopalo se i našim gostima.
Sastojci
Priprema
Brašno, prašak za pecivo,samleven badem i prstohvat soli izmešati zajedno i ostaviti na stranu.
Koricu od limuna izrendati i iscediti sok.
Umutiti cela jaja sa šećerom u penastu masu, dodati ulje, pavlaku, limunovu koricu i sok, ekstrakt badema i umutiti sve zajedno.
Na kraju dodavati brašno iz nekoliko puta i sjediniti spatulom ili žicom za mućenje.
Kalup za tortu, veličine oko 20 cm, premazati omekšalim puterom i posuti brašnom, ako želite možete prekriti pek papirom, dno i stranice.
Sipati pripremljenu masu.
Šljive, koje ste prethodno oprali i osušili iseći na polovine i poređati svuda okolo i u sredini testa., sečena strana gore. Vrlo blago ih gurnuti u testo a i ne morate.
U manju posudicu izmešati samlevene nademe, puter i 1 kašiku šećera i kad dobijete po malo mrvičasto testo prstima posuti svuda preko šljiva a preko toga posuti seckanim bademima.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C oko 45 minuta ili dok vam ne porumeni. Obavezno probati čačkalicom u sredini kolača da li je pečeno.
Vi najbolje poznajete sb+voju rernu, nekom će trebati malo duže, nekom malo kraće, meni je trebalo tačno 45 minuta.
Izvaditi kolač i ostaviti da se ohladi dvadesetak minuta u kalupu i onda vrlo pažljivo preneti na žicu da se potpuno ohladi. Može se poslužiti i mlako
Kolač je izuzetno sočan i dobar je i sledećeg dana, bar su mi tako rekli oni koji su ga odneli kući jer nama nije ostalo ništa.
Prijatno!!!!
Posluživanje
Ovde je recept za sličan kolač sa smokvama
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara