Moj profil
koky
21.9.2009.

Kolač sa svježim sirom i posipom

90 minuta
64
koky
21.9.2009.

Sastojci

Tijesto
300 gr. brašna
150 gr. šećera
1 vreč. vanilija šećera
200 gr. omekšalog maslaca ili margarina
Nadjev
750 gr. svježeg sira
200 gr. šećera
1 vrečica vanilija šećera
3 jaja
75 gr. otopljenog hladnog maslaca ili margarina
50 gr brašna
1 čvrsti jogurt

Priprema

1.

Za tijesto sve sastojke pomiješati mixerom dok tijesto ne postane mrvičasto.
Kalup promjera 26 cm namastiti te u njega staviti 2/3 tijesta i lagano pritisnut na dno kalupa i napraviti rub.

2.

Svježi sir, šećer, vanilija šeć., jaja, maslac, jogurt i brašno izmješat mixerom na najvećoj brzini da smjesa dođe glatka i jednaka.
Smjesu ravnomjerno nanjet na tijesto, a ostatak tijesta izmrvite po nadjevu.
Peći na 175-180 C oko 55-60 min. Pustit da se ohladi i slegne.

Posluživanje

Tko ne voli slađe može slobodno smanjit dozu šećera. Također se može stavit malo soka i korice limuna (ja sam zaboravila).

  • Cheesecake(3)
  • Sir(3)
  • Kolači(2)
  • Sir-kolac(1)
  • Kolač(1)

12

Prvi put pravim kolac sa sirom i odmah gresku napravila 😕u nadjev sam zaboravila stavila brasno 😢 😢. sad cekam da se ispece i da vidim kakav ce biti 🍽. al u svakom slucaju ponovo cu pokusati da napravim ali sa brasnom 🙂...hvala za recept 👍

Upravo u pećnici...stavila sam malo manje šećera i smanjila sastojke jer nas je samo dvoje... cijela kuća miriše 🙂

Kako to prije nisam vidjela. Super je. Ide u omiljene.