Može se praviti i sa višnjama, šljivama, breskvama ili marelicama (Tonita)
Može se praviti i sa višnjama, šljivama, breskvama ili marelicama (Tonita)
Sastojci
Priprema
Tepsiju 37x21 cm pouljiti i pobrašniti, po želji dno obložiti papirom za pečenje.
Očišćene trešnje preliti rumom i sokom od limuna. Neka stoje dok se pripremi tijesto.
Bjelanjke odvojiti od žumanjaka pa sa prstohvatom soli istući u čvrsti snijeg.
Žumanjke tući sa šećerom i vanilin šećerom dok se ne zgusnu i pobijele.
Dodati im limunovu koricu, jogurt, ulje i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
Tijesto izliti u tepsiju i poravnati.
Ocijediti tekućinu iz trešanja pa ih poslagati po tijestu. Ne utiskivati ih u tijesto, jer će same malo utonuti.
Peći na 180°C , 40-45 minuta. Provjeriti čačkalicom je li kolač pečen.
Ohladiti i posuti šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
11