Moj profil

Kolač sa trešnjama 2.

71
Kolač sa trešnjama 2.

Može se praviti i sa višnjama, šljivama, breskvama ili marelicama (Tonita)

Može se praviti i sa višnjama, šljivama, breskvama ili marelicama (Tonita)

Sastojci

16 ravnih žlica (180g) šećera, ja stavim 150g
16 ravnih žlica (200g) glatkog brašna
1 prstohvat soli
13 žlica (150 ml) tekućeg jogurta ili mlijeka
13 žlica (150 ml) ulja
700 g očišćenih trešanja, po želji i više
1 žlica ruma

Priprema

1.

Tepsiju 37x21 cm pouljiti i pobrašniti, po želji dno obložiti papirom za pečenje.

Očišćene trešnje preliti rumom i sokom od limuna. Neka stoje dok se pripremi tijesto.

2.

Bjelanjke odvojiti od žumanjaka pa sa prstohvatom soli istući u čvrsti snijeg.

Žumanjke tući sa šećerom i vanilin šećerom dok se ne zgusnu i pobijele.

Dodati im limunovu koricu, jogurt, ulje i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.

Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.

Tijesto izliti u tepsiju i poravnati.

3.

Ocijediti tekućinu iz trešanja pa ih poslagati po tijestu. Ne utiskivati ih u tijesto, jer će same malo utonuti.

Peći na 180°C , 40-45 minuta. Provjeriti čačkalicom je li kolač pečen.

Ohladiti i posuti šećerom u prahu.

  • Tresnje(3)
  • Voćni kolači(2)
  • Kolači(1)

11

Divan vocni kolac🙂

Bas je divan, pravila sam neciji na ovu temu i jako mi se dopao... vjerujem da je i ovaj fantastican!

hvala  🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cherry Clafoutis (kolac sa tresnjama) - po receptu legendarne francuske obitelji Roux
Elune

Cherry Clafoutis (kolac sa tresnjama) - po receptu legendarne francuske obitelji Roux