Moj profil

Kolac sa tresnjama

19
Kolac sa tresnjama

Evo jos jednog jednostavnog i brzog kolaca. Moze sa tresnjama, jos je bolji sa sljivama, moze da se sluzi topao sa sladoledom i slatkim vrhnjem (verzija sa sljivama +Suncicin sladoled od sljiva bi bila super), a moze i hladan.

Evo jos jednog jednostavnog i brzog kolaca. Moze sa tresnjama, jos je bolji sa sljivama, moze da se sluzi topao sa sladoledom i slatkim vrhnjem (verzija sa sljivama +Suncicin sladoled od sljiva bi bila super), a moze i hladan.

Sastojci

1 kora od prhkog testa
300 g tresanja
80 g putera
cimet, limunova korica
1 prasak za pecivo
100 g jogurta
lesnici, macadamias, suvog voca, etc za ukras

Priprema

1.

Pleh namazati uljem i staviti prhko testo. Dodati tresnje i posuti ih vanilinim secerom i cimetom. Umutiti cvrst sneg od belanaca, i posebno umutiti zumanca sa mascarpone sirom, jogurtom, puterom i secerom. Umesati brasno i prasak za pecivo i limunovu koricu, i onda lagano umesati belanca. Peci oko sat vremena (probati cackalicom, dok ne bude suva), ukrasiti po zelji kad se peklo kratko (dovoljno da malo ocvrsne gornja povrsina).

2.

Moze da zigleda jako efektivno, za razliku od moje slike, moja Sophie je bila u divljem raspolozenju danas popodne, i ukrasavanje kolaca mi bas ne uspeva najbolje kad mi macka grize noge. Ne znam sta joj bi, svoj krevetac je totalno raskupusala, i sad nosi svoje igracke po kuci pa ih baca i napada. Najbolje mi je kad sedne na plisanog misa, pa se pravi da ne zna gde je i onda najdenom skoci u vis sa sve cetiri pa ga napadne.

  • Kolači voćni(1)
  • Fine pite(1)
  • Trešnja(1)
  • Deserti sa voćem(1)
  • Tresnje(1)
  • Kolačiću moj(1)
  • Voćni kolači(1)

8

izgledalo mi je tako na slici, ali da priupitam. praviću , sezona je ovakvih delicija… a toga se dosta držimu kuhinji , pravi i jedi ono za što je sezona…

Koristila sam jedan list gotovog zamrznutog prhkog testa, 25 cm x 25 cm, koji taman stane u tepsiju.

Retko kad pravim prhko testo ili lisnato testo otkako sam otisla u Hong Kong post ima sasvim prihvatljivog zamznutog. Inace za ovaj kolac umesto prhkog testa moze da se koristi smesa od biskvitnim mrvica ili keksa kao za cheesecake base.

kako pravite prhko tijesto i koja je količina za ovu tepsiju na slici?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

kolač sa trešnjama i grizom
anavalbi

kolač sa trešnjama i grizom