Obozavam voce u kolacu a posto je sezona tresanja evo jedan tresnjasti kolac za sve ljubitelje tresnjica....
Obozavam voce u kolacu a posto je sezona tresanja evo jedan tresnjasti kolac za sve ljubitelje tresnjica....
Sastojci
Priprema
Tresnje ocistiti od kospica i staviti da se okapaju.
Maslac i secer umutiti dodati jaja,zumanca,sok od limuna i sol dobro umutiti pa dodati brasno pomjesano sa praskom za pecivo.Masu istresti u okruglu formu 24 cm podmazanu i posutu brasnom.Poravnati.Preko staviti tresnje.
Ukljuciti pecnicu na 180c.
Umutiti bjelanjke pa dodati secer,mutiti dalje dok masa ne bude jako cvrsta.Pomjesati bademe i brasno pa polagano dodavati u umuceni snijeg i polako mjesati sa kuvacom da masa ne padne.Dobivenu smjesu premazati preko tresanja poravnati i staviti peci caa 40-50 min.u zavisnosti od vase pecnice.Isprobati sa cackalicom da li je peceno.Poslije 20 min. pecenja odozgor prekriti sa papirom.Peceni kolac ohladiti u formi izvaditi posuti sa secerom u prahu i uzivati.
Posluživanje
Kolac je pravi ljetni lagani,mi smo gustali popodne i muz je rekao ovo mozes cesce praviti odlican je :-)
4