Moj profil

Kolač sa trešnjama i čokoladom

75 minuta
46
Kolač sa trešnjama i čokoladom

Kolača sa voćem nikada dosta, ovaj je bez dodatnih masnoća

Kolača sa voćem nikada dosta, ovaj je bez dodatnih masnoća

Sastojci

za
150 g šećera
1 kesica burbon vanila šećer
1 kašika limunovog soka
175 ml tečna pavlaka 12% masnoće
250 g brašna
80 g iseckane čokolade sa najmanje 60% koko
500 g trešanja ili voća po izboru
prstohvat soli

Priprema

1.

Brašno,iseckanu čokoladu so i prašak za pecivo pomešati i ostaviti na stranu

2.

Odvojiti belanca od žumanca.

Belanca umutiti sa kašikom limunovog soka u šne i ostaviti na stranu.

U žumanca dodati šećer,burbon vanilu, limunovu koricu i umutiti u penastu smesu.Dodati pavlaku i sjediniti  sa mikserom.

3.

Dodati brašno i iseckanu čokoladu. ( ja sam koristila čokoladne suzice koje su bile mlečne, kad se koristi iseckana čokolada sa većim procentom kokoa biće je više u kolaču, jedna od prijateljica ne voli čokoladu a nisam ni ja bolja )

Umućen šne od belanaca dodavati po malo i nežnim pokretima odozdole prema na gore sjediniti sa testom.

4.

Podmazati kalup  za tortu, veličine 21-22cm,postaviti papirom za pečenje i premazati sa malo putera i posuti brašnom.

Sipati pola količine smese i preko pobacati voće, u ovom slučaju trešnje a možete i bilo koje drugo voće, ako je krupno isecite na manje komade i sipati preko ostatak smese .

Ja sam pravila u kalupu za kuglof a može se praviti i u obliku maffina.

5.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C oko sat vremena ili dok vam ne porumeni. Probati iglom da li je pečen u sredini.

Ohladiti, posuti sa prah šećerom i poslužiti.

  • Kuglof(4)
  • Kuglof-i-slicno(1)
  • Kolaci-cresni(1)
  • Tresnje(1)
  • Cake(1)
  • Voćni kolači(1)

15

Prelep vocni kolac.

Volim ovakve kolace, brzo se pripremaju, jako su socni i ukusni . . . m mm m mm m  . . . 🙂

Izgleda nestvarno, prelepo !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

kolač sa trešnjama i grizom
anavalbi

kolač sa trešnjama i grizom