Moj profil

Kolač sa višnjama

76

Većina domaćica  uglavnom ima neki svoj recept po kome pravi ovaj kolač, pravi domaći, kao iz bakine kuhinje, od koga cela kuća miriše. 

Pravila sam ga sa svežim višnjama iz moje bašte, a može naravno da se pravi i sa zamrznutim, ali dobro oceđenim višnjama.

Većina domaćica  uglavnom ima neki svoj recept po kome pravi ovaj kolač, pravi domaći, kao iz bakine kuhinje, od koga cela kuća miriše. 

Pravila sam ga sa svežim višnjama iz moje bašte, a može naravno da se pravi i sa zamrznutim, ali dobro oceđenim višnjama.

Sastojci

200 ml ulja
100 ml mleka
250 g mekog brašna + 1 kašika
1 supena kašika pšeničnog griza

Priprema

1.

Izmiksati jaja, dodati šećer i vanilin šećer i mutiti dok smesa ne postane skroz penasta (minimum 5 minuta).


Dodati ulje, mleko i još malo mutiti. Na kraju sipati prosejano brašno i prašak za pecivo i umutiti mikserom na najmanjoj brizini. 

2.

 Pleh veličine 25 x35 cm, obložiti papirom za pečenje ili premazati uljem i posuti brašnom (višak brašna istresti) i sipati smesu.

Višnje dobro ocediti, pa posuti mešavinom 1 kašike brašna i 1 kašike griza. Promešati ih sa brašnom i grizom i staviti  preko smese.

3.

Smesu staviti u rernu koja je prethodno zagrejana na 210 stepeni C i peći oko 30 minuta. 

Proveriti čačkalicom da li je biskvit pečen. Ako čačkalica izađe suva, izvaditi kolač. U suprotnom, produžiti pečenje.


Pečen kolač izvaditi iz rerne i dok je još vruć posuti šećerom u prahu. Kada se kolač malo prohladi, iseći ga na kocke.

Isečen kolač držati u zatvorenoj kutiji u frižideru do upotrebe, kako se ne bi sušio.

4.

Više možete pogledati ovde.

Možete me naći i na fejsbuk stranici.

  • Isprobala-vonzi(1)
  • Kolaci-torticinja-ovosni(1)
  • Kolaci-visni(1)
  • Visnje-u-kolacima(1)

3

, , hvala vam na komentarima. Moja deca ne vole slatko, ali ovaj kolač obožavaju.

Veliki pozdrav!

Najbrži kolač koji svi vole, sa svakojakim voćem u uvek divan

Pravim ga cijelo ljeto...sa trešnjevka,jer su mi višnje nedostupne...i sa nekim drugim vrstama voća fino isjeckanim...Prefin,sa voćem zaista završen 🙂

Ovako je ispalo drugima