Moj profil
tiruriru
29.2.2008.

Kolač sa višnjama

35

Ovaj kolač mi je promenio mišljenje o višnjama čiji ljubitelj baš i nisam. Nikad nisam osetila lepši miris kolača – buter, kakao, čokolada i orasi u rerni…..........neodoljivo

Ovaj kolač mi je promenio mišljenje o višnjama čiji ljubitelj baš i nisam. Nikad nisam osetila lepši miris kolača – buter, kakao, čokolada i orasi u rerni…..........neodoljivo

tiruriru
29.2.2008.

Sastojci

8 jaja
200 g šećera u prahu
150 g mlevenih oraha
250 g butera
5 kašičica kakaoa
150 g čokolade
3 šolje višanja (svežih ili iz zamrzivača)
200 ml slatke pavlake

Priprema

1.

Rastopiti čokoladu sa malo ulja i ostaviti da se prohladi.

2.

Umutiti belanca u čvrst sneg.

3.

Umutiti žumanca sa šećerom, dodati kakao, orahe, penasto umućen buter i rastopljenu čokoladu.

4.

Umešati sneg od belanaca.

5.

Polovinu smese sipati u podmazan pleh i peći oko 45 minuta na 170°C.

6.

Drugu polovinu staviti u frižider. Izvaditi nekih 10-ak minuta pre nego što je pečena prva kora.

7.

Nekoliko višanja ostaviti za dekoraciju. Ukoliko su višnje sveže izgnječiti ih malo da bi pustile sok, ukoliko su iz zamrzivača ocediti ih. U oba slučaja sačuvati sok.

8.

Pečenu koru izvaditi iz rerne, preliti sokom i naređati višnje po njoj.

9.

Premazati preostalim filom i vratiti u rernu da se zapeče.

10.

Premazati kolač umućenom pavlakom. Može se premazati i umućenim sladoledom iz kesice.

11.

Iseći na kocke i ukrasiti višnjom.

  • Višnje(5)
  • Kolači(2)
  • Kolac-visnje(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Čokolada(1)
  • Voćni kolači(1)

5

Ja lično ne dodajem šećer jer ne volim preslatke kolače. Sasvim je dovoljno slatko pa ti ne bi preporučila

Ja imam zamrznute višnje, kad ih ocjedim da u sok dodam šećera ili je kolač dosta sladak pa samo tako dodam sok?

Kombinacija sastojaka za 10 :)))))))))))))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)