Ovo je omiljeni kolac moje bake.... Najcesce ga pravim kada idem kod nje u posetu i zelim da je obradujem....
Ovo je omiljeni kolac moje bake.... Najcesce ga pravim kada idem kod nje u posetu i zelim da je obradujem....
Sastojci
Priprema
Odvojiti zumanca od belanaca, pa belanca umutiti u cvrst sneg.
Snegu od belanaca dodati 6 kasika secera i mutiti dok se secer ne istopi.
Zatim umesati sumanca i nastaviti sa mucenjem.
Potom dodati solju vode.
Brasno pomesati sa praskom za pecivo i dodati u smesu od jaja.
Kada su sastojci dobro umuceni sipati ih u podmazan i pobrasnjen pleh.
Visnje dobro ocediti i posuti ih preko biskvita.
Staviti u rernu i peci dok lepo ne porumeni.
Ostaviti da se dobro ohladi, a zatim iseci i posluziti.
Posluživanje
Kolac je najbolje iseci na kocke i posuti prah secerom.
2