Moj profil
zavodljiva
24.8.2009.

Kolač sa višnjama i čokoladom

60 minuta
75

Izgledom malo podsjeća na Dunavske valove.

Izgledom malo podsjeća na Dunavske valove.

zavodljiva
24.8.2009.

Sastojci

za
Za biskvit
6 jaja
250 g šećera
160 g mekog brašna
160 g oštrog brašna
250 g maslaca
1 prašak za pecivo
100 ml mlijeka
2-3 žličice kakaa
500 g svježih višanja ili iz kompota
Za kremu
750 ml mlijeka
2 pudinga od vanilije
2 vanilin šećera
200 g maslaca
2 žličice šećera u prahu

Priprema

1.

Maslac i šećer pjenasto umutiti, dodati žumanjke i mlijeko, a nakon toga brašno izmješano sa praškom za pecivo. Na kraju dodati umućene bjelanjke i sve lagano izmješati. Polovinu smjese staviti u pobrašnjen kalup, a u preostalu smjestu staviti 2-3 žličice kakaa i preliti preko žute smjese. Po tome rasporediti ocijeđene višnje.
Peći u zagrijanoj pečnici na 180°C.

2.

Dok se biskvit peče, pripremiti kremu. Puding pomiješati sa šećerom, vanilin šećerom i malo mlijeka, a ostatak mlijeka staviti da provri. Dodati razmućen puding i kratko kuhati. Kad se malo ohladi dodati razrađeni maslac.

3.

Ohlađenu kremu premazati preko kreme i preliti čokoldanom glazurom.

  • Kolači(3)
  • Kolaci-visni(1)
  • Kolači sa voćem(1)
  • Voće(1)
  • Slatko-visnje(1)
  • Kolac-so-vishni(1)
  • Višnje(1)
  • Višnja(1)

17

Puding izradite i umiješate u kremu.Ja nikad kremu ne rashladim do kraja, jer mi je onda teže umiješat maslac.

Molim pomoć: što s maslacom kod pripreme kreme. Treba li ga razraditi i umiksati u puding?

Drago mi je da vam se svidio kolač 🙂 hvala vama na ljepom komentaru 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)