Moj profil
ESPINADO
19.5.2007.

Kolač sa zobenim pahuljicama i jabukama

40 minuta
21
ESPINADO
19.5.2007.

Sastojci

Biskvit
200 gr zobenih pahuljica
1/2 litre mlijeka
4 veće jabuke
60 gr smeđeg šećera
3 jaja
1 sok od limuna
100 gr grožđica
1 mala žlica meda
3 žlice brašna
1 mala žlica cimeta
prstohvat soli za bjelanjke
Krema
1 litra mlijeka
1 puding od vanilije
šećer po upiti sa pudinga

Priprema

1.

Krema:
skuhati puding u 1 litri mlijeka i ostaviti sa strane da se ohladi. povremeno promješati.

2.

Biskvit:
Jabuke oguliti i izrezati na sitne kockice. Žumanjke i šećer dobro izraditi, dodati brašno, mlijeko, z. pahuljice, groždice, sok od limuna, med, jabuke i cimet. Dobro izmješati i lagano umješati tvrdo tučene bjelanjke sa soli.
Lim veličine 20×30 ili približno toliki dobro namazati margarinom i posuti krušnim mrvicama istresti smjesu i peći 45 min. na 180 stupnjeva.
na vruči kolač istresti hladnu kremu, poravnati i ostaviti da se sve ohladi. Ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem.

  • Jabuke(2)
  • Brzi kolači(1)
  • Sweet(1)
  • Zobene(1)
  • Kolaci-jabuke(1)
  • Kolaci-puding(1)
  • Žitarice(1)

6

Malo me buni...jel možda puno 1l mlijeka na 1 puding ?  obično ide 1/2l

Ja ga radim bez kreme i s ječmenim sladom i medom. Zdravo i ukusno.

ja bi ovaj kolač jela bez kreme, nekak mi ne paše

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)