Da iskoristimo dok jos imamo narandze, jer zima prodje, prolece nam je na pragu, a sa njim, i mnogo drugog voca i povrca.
Da iskoristimo dok jos imamo narandze, jer zima prodje, prolece nam je na pragu, a sa njim, i mnogo drugog voca i povrca.
Sastojci
Priprema
Zagrejati rernu na 175*C. Podmazati kalup u kom pecete hleb 10cm X 20cm. Da bi vam bilo lakse da izvadite pecen kolac, oblozite kalup sa papirom za pecenje duz stranica od 10 cm i takodje podmazati i papir za pecenje.
Puter, sobne temperature, penasto umutiti sa najvecom brzinom na mikseru, dodati secer i mutiti jos 2 minuta, dodati jedno jaje pa dobro umutiti da se sjedini sa puterom i secerom, pa dodati drugo jaje i to isto uraditi i na kraju dodati narendanu koricu narandze, ako imate esenciju narandze dodajte nekoliko kapi, i to umutiti.
U posebnoj ciniji sjediniti brasno, sodu bikarbonu, prasak za pecivo, so i cimet.
U puter smesu dodati prvo trecinu jogurta pa umutiti, pa trecinu brasna pa umutiti, opet drugu trecinu jogurta, umutiti, drugu trecinu brasna, umutiti i na kraju zadnji deo jogurta umutiti u zadnji deo brasna, umutiti. Na kraju dodati seckano suvo grozdje.
Odmah sipati u pripremljeni kalup i peci na sredini pecnice oko 45 do 50 minuta. Kolac je gotov kada vam igla za pletenje izadje cista.
Ohladiti na zici u plehu oko 5 minuta, onda izvaditi kolac i ohladiti jos 15 minuta.
Dok vam se kolac hladi napravite glazuru od narandze i limuna. Zicom umutiti sok od limuna, narandze i prah secera, dok vam smesa ne postane glatka i bez grudvica. Stavite kolac na tacnu i sa cackalicom ili stapicem za raznjice izbusite rupice po povrsini kolaca i onda kasicicom spati glazuru u tankim mlazevima.
Prijatno
Posluživanje
Ako vam je kalup veci,tj13cm X 23cm kolac ce biti gotov ranije, proverite posle 40 minuta.
Ovaj kolac takodje mozete napraviti u kalupima za mafine i ne biste trebali peci vise od 20 do 25 minuta.
13