Moj profil
MiG
4.10.2013.

Kolačić od suhog voća i sjemenki

30 minuta
17

Zanimalo me što će ispasti ... nije loše ... ;)

Zanimalo me što će ispasti ... nije loše ... ;)

MiG
4.10.2013.

Sastojci

120 g brašna (ja sam stavila raženo)
40 g mljevenog maka
50 g kokosovog brašna
30 g zobenih pahuljica
25 g mljevenih lanenih sjemenki
20 g mljevenih sezamovih sjemenki
50 g sušenih brusnica
50 g suhih grožđica
100 g fruktoze (ili običan šećer, po želji)
cimet
limunova i narančina kora
4 jaja
1/2 dl ulja
1/2 praška za pecivo

Priprema

1.

Ubacila sam u zdjelu:
- brašno

- kokosovo brašno

- samljeveni mak

- samljevene sjemenke lana i sezama

- zobene pahuljice

- suhe grožđice

- fruktozu (šećer)

- cimet

- limunovu i narančinu koru

- prašak za pecivo

2.

Sve pomiješati.

3.

U to ubaciti žumanjke, malo vode i ulja.

4.

Promiješati.

5.

Istući bjelanjke.

6.

Dodati tučene bjelanjke u smjesu i dobro promiješati.

7.

Model za kolač namazati uljem i posuti brašnom.

8.

Uliti smjesu u posudu za pečenje (model).

9.

Peći u pećnici zagrijanoj na 180°C oko jedan sat.

10.

Pričekati da se ohladi pa rezati.

Posluživanje

Ovdje ću samo dodati, ako koga zanima, da ovi svi sastojci, točno kako tu piše, čine sve skupa 320 g ugljikohidrata na ovaj cijeli kolač. Kako sam šećeraš, meni je taj podatak vrlo važan, pa evo, ako kome bude zatrebalo. :)

  • Kolaci-zdravi(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Brusnice(1)
  • Grožđice(1)
  • Lan(1)
  • Zobene-pahulje(1)
  • Kokosovo-brasno(1)
  • Sezam(1)
  • Mak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.