Moj profil

Kolačići od krupice

60 minuta
42
Kolačići od krupice

Sočni arapski kolačići, recept je iz knjige Arab cooking

Sočni arapski kolačići, recept je iz knjige Arab cooking

Sastojci

za
40 dag pšeničnog grisa (krupice)
15 dag kristalnog šećera
4 dag maslaca
2 jaja plus 1 bjelanjak
1 čajna žličica arome vanilije
Ze preliv
8 dag šećera
dva do tri dl vode

Priprema

1.

Iz bjelanjaka istučemo čvrst snijeg. Žumanjke ulupamo sa 100 g šećera i kada je masa svjetla i pjenasta dodamo aromu vanilije i lagano umiješamo snijeg.

2.

Maslac omekšamo, prašakza pecivo razmiješamo u malo tople vode i dodamo i maslac. Sve skupa dodamo masi od jaja, primiješamo, dodamo ulje i potom postepeno giz (krupicu).

3.

Iz tijesta oblikujemo kuglice veličine oraha, uvaljamo jih u preostaku šećera i složimo na lim za pečenje, obložen peki papirom.

Pečemo na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

4.

Doke se kolačići peku pripremimo sirup. Zavrijemo vodu, šećer i sok od narandže. Svaki kolačić, dok je još mlak, prelijemo žlicom sirupa i kada upije tekućinu, ukrasimo jih čokoladom ili na vrh svakog utisnemu badem ili lješnjak.

  • Griz(3)
  • Brankai-probala(1)
  • Isprobala(1)
  • Kolacici-arapski(1)
  • Pareno(1)
  • BAKLAVA(1)
  • Keksići(1)
  • Serbetlije(1)

8

 , hvala na isprobavanju 👍

Sočni, ukusni kolači, hvala šefice na receptu!😍 

🤗

Ovako je ispalo drugima