Zdravi kolačici, od celog zrna pšenice, heljde, ovsenih i drugih pahuljica sa suvim i svežim voćem, bez sećera,jaja..
Zdravi kolačici, od celog zrna pšenice, heljde, ovsenih i drugih pahuljica sa suvim i svežim voćem, bez sećera,jaja..
Sastojci
Priprema
Za pocetak skuvati zitarice.Skuvati vise, pa napraviti i vocnu salatu sa zitom! Ocediti visak vode ali ostaviti malo tecnosti da bi se zrna lakse samlela, staviti u blender. Dodati seckano sveze voce, seckano suvo voce, pahuljice koje ste prelili sokom pomorandze i limuna i promesali, to uradite bar jedan sat ranije,staviti orahe,bademe. Blenderom sameljite ali ne skroz. Ako je previse suvo i nece da se samelje, dodjte jos soka od pomorandze ili tecnosti od kuvanja. Ako zelite, dodajte kasiku,dve pahuljica na kraju mlevenja, da bi kolacici izgledali rusticno. Dodajte sodu bikarbonu i zacine. Lepo zamesite kasikom i pustite da odstoji 15 minuta. Smesa je lepljiva, tako treba da izgleda, oblikuje se kasikom, ne rukama. Kasikom stavljati na pek papir,doterati oblik i peci na 180C 20 minuta (sa ventilatorom oko 15 minuta). Od vase rerne zavisi koliko minuta ih tacno treba peci, ali mozete posle 15 minuta ugasiti rernu i ostaviti kolacice neko vreme da se osuse, bice hrskaviji.
Posluživanje
Od ove kolicine ispadne oko 40 kolacica, ako pravite vece komade oko 20. Mogu da stoje nekoliko dana, zatvoreni u kutiji.
:(Još nema komentara