Moj profil

Kolačići s jabukama i grožđicama

105 minuta
52
Kolačići s jabukama i grožđicama

Brzi i jednostavni kolačići s ukusnim punjenjem, a mogu se nadjevi stavljati po želji. Za mamu Medo.

Brzi i jednostavni kolačići s ukusnim punjenjem, a mogu se nadjevi stavljati po želji. Za mamu Medo.

Sastojci

Tijesto
200 ml mlijeka
50 g maslaca
Nadjev
500 g jabuka
50 g maslaca
1 komadić korice cimeta
Premazivanje i posipanje

Priprema

1.

Za nadjev, jabuke, operite, razrežite na četvrtine, ogulite, izvadite koštice i narežite na komadiće.

2.

Na rastopljenom maslacu propirjati jabuke sa grožđicama, šećerom i štapićem cimeta.

3.

Pirjati dok ne ispari tekućina koju puste jabuke.

4.

Za tijesto, u posebnoj posudici lagano zagrijati mlijeko i u njemu rastopiti maslac.

5.

U posudu za miješanje tijesta prosijati brašno, dodati kvasac i mlijeko.

6.

Miješati mikserom i dodavati ostale sastojke, i to redom, šećer, vanilin šećer, jaje i sol.

7.

Miješati sve oko 5 minuta dok se ne dobije glatko tijesto.

8.

Tijesto pokriti kuhinjskom krpom i pustiti na toplom mjestu da udvostruči volumen.

9.

Uzašlo tijesto još jedan put premijesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i tanko ga razvaljati.

10.

Čašom rezati krugove, pa na svaki krug stavljati žličicu nadjeva.

11.

Rubove premazati mlijekom, preklopiti i rubove stisnuti vilicom.

12.

Kolačiće stavljati na lim prekriven masnim papirom, premazati mlijekom i posuti listićima badema.

13.

Pustiti još pola sata na toplom mjestu da se diže.

14.

Peči u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.

Posluživanje

Pečene kolačiće pustiti da se ohlade na kuhinjskoj rešetki i poslužiti.

  • Peciva(3)
  • Medo(2)
  • Jabuke(1)
  • Peciva-slatka(1)
  • Pecivo-jabuka(1)
  • Isprobati-obavezno(1)
  • Kolaci-jednostavni(1)
  • Pecivo-slatko(1)
  • Kolači(1)

11

Isprobano, sjajno, ukusno pecivo!! Nije bas brzo, ali vredi ulozenog vremena😁

Meni je 500g jabuka bilo malo za punjenje , pa sam ih punila i cokoladom, i pekmezom.

Bravo Medo… mama je sigurno bila sretna, baš si pažljiv :)))

Odlično Medo! I ja sam radila vrlo slično – umjesto grožđice u zadnje vrijeme koristim brusnice :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sočni kolač s jabukama
coolinarika

Sočni kolač s jabukama

Kolač s jabukama
mery123

Kolač s jabukama