Jako fini kolačići puni oraha i sa dosta limunovog soka. Već su odomaćeni i dobili su novi naziv - limunčići.
Jako fini kolačići puni oraha i sa dosta limunovog soka. Već su odomaćeni i dobili su novi naziv - limunčići.
Sastojci
Priprema
Umutite belanac u sneg i dodajte šećer i mutite duže da se razbije šećer. Dodajte žumanac, sok od limuna , limunovu koru (upotrebila sam koru i sok od jednog većeg limuna), mlevene orahe, otopljeni margarin ili maslac, so prašak za pecivo, sodu bikarbonu, brašno i umesite testo.
Pravite loptice blago dlanovima (napravila sam 40 loptica) i ređajte ih u pleh prekriven pek papirom praveći razmak jer malo narastu. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 14 minuta.
Pečene i malo ohlađene , valjajti u prah šećer.
Pravila sam ih i na masti, isto su odlični, samo malo više brašna treba jer je mast mekša.
Uživajte !!!
18